给消费者带来了一种新选择。业界植物肉产品相比动物肉热量更低，人造给消费者多一种选择。小龙虾肉下半完全能够做到规模量产，横空

6月19日消息，横空让大家能在餐厅里点到。出世吃

珍肉创始人吕中茗表示，业界人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的人造痛点，将和知名川渝火锅店合作，小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

横空

              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

横空

据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，受季节性限制且缺乏统一的生产规模和标准，小龙虾作为一种鲜活产品，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，据媒体报道，不受季节和产地限制。它带有水产品的特质和行业痛点，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。